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福美人 大吟醸原酒「しずく酒」720ml  【蔵内限定酒】おちょこ付

自然の圧力で搾る「吊り下げ搾り」味と風味のバランスに絶句
大吟醸原酒 しずく酒 (蔵内限定酒 ) 720ml
大吟原醸酒 しずく酒 (蔵内限定酒)720ml
店長から一言
幸山店長写真

香り良く、味、まろやかな仕上がり、希少で贅沢な逸品

 慎重なる管理のもとで醸造を終えたもろみを「自然の圧力で搾る「吊り下げ搾り」と云う方法で搾った俗に「しずく酒」とも云われる大吟醸原酒です。完璧にバランスの取れたお酒は、酒飲みをかならずうならせるはず!主張しすぎず、いつまでも飲んでいたい。職人が、とことんこだわり抜いた理想の日本酒なのです。ふくよかな吟醸香と芳醇な味を特徴としたひろがりを感じる味。そして、飲み口は甘く、のど越しは辛く感じます。何の甘さ?米麹(こめこうじ)のほのかな甘さなんです。米の味を感じるのは、高度な技の証明なんですよ!西條酒造学校と呼ばれ、酒造りの技を磨きつづけてきた福美人の酒のすごさは「飲めばぜったいに分かる!」

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大吟醸原酒「しずく酒」 (蔵内限定酒 ) 720ml 
精米歩合 40%
アルコール分 17度
日本酒度 +5.0
酸度 2.1
アミノ酸度 1.1
原料米 山田錦100%

包装・のし説明

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福美人 大吟醸原酒「しずく酒」720ml  【蔵内限定酒】おちょこ付

価格:

4,400円 (税込)

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日本酒を飲むイメージ

蔵元 福美人酒造 について

福美人ラベル
福美人ラベル

1917年(大正六年)創立。その四年後大正十年から卓越した酒造技術者で注目を集め、その実績を評価され、業界から酒造技術者を養成する「西条酒造学校」としての指定を受け多くの杜氏を排出してきた経歴も。
福美人の名の由来は地名「福神」と「美人のようにふくよかでやさしい穏やかな味」を目指していたことに由来。イメ-ジキャラクタ-はふっくらとした頬の愛らしい表情が印象的な「お福人形」です。
「ふっくらとした味の厚みをもちつつ、後口のキレがよく飲み飽きしない」福美人をお楽しみ下さい。

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